Cura della mora
La mora ha un apparato radicale relativamente superficiale, crea un gran numero di germogli e offre un alto rendimento. Pertanto, la cura delle more dovrebbe essere prestata la massima attenzione, soprattutto in termini di fornitura di quantità sufficienti di sostanze nutritive, acqua e luce.
La cura della mora comprende le seguenti misure agro-tecniche: lavorazione del terreno, distruzione delle erbe infestanti con erbicidi, fertilizzazione, potatura e protezione da malattie e parassiti. Lo scopo di tutte le misure è formare un numero sufficiente di germogli forti e fertili in grado di fornire rese elevate e una buona qualità dei frutti.
Manutenzione del terreno
La coltivazione del terreno contribuisce in modo significativo allo sviluppo della mora, partorisce puntuale e partorisce abbondantemente e regolarmente. Il terreno deve essere mantenuto costantemente sciolto e privo di erbacce. Il trattamento deve essere superficiale, in modo da non danneggiare il sistema radicale. È meglio utilizzare coltivatori per questo scopo e coltivare a una profondità di 7-8 cm e con frese a 8-10 cm.
Nei filari la lavorazione viene eseguita manualmente 3-4 volte durante la stagione vegetativa. Tuttavia, ogni tre o quattro anni, si consiglia un trattamento più profondo della larghezza del nastro tra le file di 12-18 cm di profondità, di 60-80 cm di larghezza. Questo trattamento dovrebbe essere combinato con l'applicazione di concimi di letame, potassio e fosforo.
Si ritiene che la lavorazione superficiale non possa essere completamente sostituita da erbicidi per la distruzione delle erbe infestanti, poiché la lavorazione del terreno migliora le proprietà fisiche del suolo, accumula e preserva l'umidità, aumenta la fertilità, riduce i parassiti e consente un lavoro più forte di microrganismi benefici.
Controllo delle infestanti mediante erbicidi
Al fine di ridurre al minimo la spolveratura (lavorazione superficiale) del terreno e quindi ridurre i costi di produzione, è stato recentemente raccomandato di utilizzare diserbanti nelle more per controllare le erbe infestanti. A tale scopo vengono utilizzati vari erbicidi non selettivi e selettivi.
Fecondazione
Poiché le more creano ogni anno una grande massa vegetativa e partoriscono abbondantemente, richiede anche una concimazione regolare con fertilizzanti organici e minerali. Se la quantità richiesta di sostanza organica viene introdotta durante la lavorazione di base, allora dovrebbe essere concimata ogni tre anni con circa 30.000 kg / ha di letame e con fertilizzanti minerali complessi ogni anno.
L'introduzione di materia organica nel suolo migliora il suo regime di acqua, aria e calore. Se il letame verrà applicato meno spesso e più spesso, dipende da come si sviluppa la mora: se è rigoglioso, il letame ha bisogno sempre meno spesso e viceversa.
La fecondazione delle more con fertilizzanti azotati dovrebbe essere molto attenta, perché quantità abbondanti di questo fertilizzante possono influire negativamente non solo sulla qualità del frutto ma anche sul tempo di maturazione dei frutti.
In tal caso, può accadere che una percentuale maggiore o minore di frutti non maturi, il che riduce la resa. Pertanto, se viene applicato letame o compost, è sufficiente limitarsi principalmente ai fertilizzanti minerali di fosforo o potassio.
Potatura della mora
Frutto di mora
Fase successiva alla fioritura e alla formazione dei frutti della migliore varietà di more di Čačak in giugno, su una mora coltivata in Serbia.
La potatura della mora è una misura agro-tecnica necessaria che garantisce una resa abbondante e regolare e una buona qualità dei frutti. La necessità della potatura nasce dal suo carattere di sviluppo. Forma un'abbondanza di germogli rigogliosi, che partoriscono nel secondo anno e quando partorisce, il germoglio si asciuga. Da ciò nasce l'esigenza: di rimuovere i germogli compattati, sviluppati ed in eccesso lungo lo spazio interfilare; tagliare sia rami biennali che germogli che hanno già dato frutti; fare qualche diradamento degli arbusti tagliandoli a terra e dei germogli ben sviluppati; accorciare i germogli di sinistra per essere meno appesantiti dal raccolto, non crescere troppo in alto, rimuovere i germogli malati e danneggiati.
Indipendentemente da quando è stata effettuata la semina, in primavera o in autunno, la piantina viene accorciata a 20-30 cm in primavera e se i germogli sono più deboli (più sottili), viene accorciata a 15-20 cm. Ciò incoraggia lo sviluppo di radici e gemme avventizie da cui dovrebbero crescere i germogli più forti. Durante la vegetazione i germogli raggiungono solitamente i 2-3 m di altezza. Per il corretto sviluppo del cespuglio, si consiglia di tagliare i germogli dell'anno scorso (vecchi) alla base in agosto, in modo che i germogli di quest'anno abbiano più luce e spazio per crescere.
La potatura delle more del genere viene effettuata in due occasioni: in primavera e dopo la raccolta. La potatura primaverile viene eseguita quando le condizioni meteorologiche lo consentono e passa il pericolo delle basse temperature primaverili, e cioè nelle nostre condizioni ecologiche a fine marzo. Quindi il diradamento dei germogli dovrebbe essere eseguito per primo, per cui i germogli non sufficientemente sviluppati e danneggiati vengono rimossi a terra. Sugli arbusti più deboli che crescono in posizione verticale, vengono lasciati 5-6 germogli per il genere e su arbusti rigogliosi e varietà striscianti 8-12. Se la mora viene coltivata secondo il sistema di siepe, il diradamento viene effettuato lasciando 8-12 germogli su ogni metro lungo, a seconda della varietà e dello sviluppo dei germogli. I germogli di sinistra che daranno la stessa vegetazione saranno accorciati ad un'altezza di 1,5-1,8 m, che dipende tutto dalla loro rigogliosità. Durante la vegetazione, la mora forma molti grossi germogli prematuri dei giovani, tanto che è già fortemente ramificata durante l'estate. Questa ramificazione è particolarmente pronunciata quando le estati sono secche. Questi germogli prematuri vengono accorciati con la potatura e alcuni vengono strappati o bloccati a 3-4 gemme. La puntatura dei germogli prematuri enfatizza una crescita dei germogli più eretta e rese più elevate l'anno prossimo.
Dopo il raccolto, la mora dovrebbe praticamente tagliare tutti i germogli dell'anno scorso che hanno dato frutti quest'anno. In quell'occasione, tutti i germogli danneggiati e secchi dovrebbero essere rimossi, estratti dalle more e bruciati.
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Malattie della mora
Macchia di foglie di mora
(Septoria rubi ovest.)
Questa è la malattia più comune della mora, che è causata dal parassita Septoria rubi, e si manifesta soprattutto sulle foglie, sebbene attacchi anche tutte le parti fuori terra. In primavera compaiono macchie sul dorso delle foglie, che gradualmente si diffondono e le foglie si seccano. La colpa è dei giovani aggrediti. L'intera pianta è in ritardo nella crescita e nello sviluppo, sopporta meno ei frutti sono di scarsa qualità. L'intensità dell'attacco è particolarmente forte quando il clima è freddo e umido e quando le more vengono allevate su terreni argillosi duri. Questo è il motivo per cui per il sollevamento delle more vengono scelti luoghi e terreni aerati che non sono bagnati e pesanti.
Come misura chimica di controllo, la spruzzatura con preparati di rame si è rivelata efficace, la prima spruzzatura non appena compaiono le prime macchie sul dorso della foglia e la seconda 15-20 giorni dopo la prima spruzzatura, con lo stesso agente e nella stessa concentrazione.
Elenco ruggine
(Phragmidium rubi- ideae)
Questa malattia fungina si manifesta all'inizio della primavera sul dorso delle foglie sotto forma di macchie arancioni, che diventano nere durante l'estate e coprono l'intera foglia. Le foglie malate si seccano e cadono.
È protetto contro questo parassita spruzzando con Penncozeb, Mancozeb, Dithane o Tilt sistemico. La prima irrorazione va riportata nella fenofase di rigonfiamento delle gemme, e 2-3 spruzzi con gli stessi mezzi e nella stessa concentrazione vanno ripetuti prima dell'inizio della fioritura della mora.
Antracnosi
(Plectodiscella veneta burk.)
L'antracnosi di mora è una malattia particolarmente presente e molto pericolosa, che causa grandi danni economici soprattutto negli anni piovosi. Il parassita attacca germogli, fiori e frutti. Sui germogli provoca cespi rotondi di colore grigio, e nell'infiorescenza attaccata i frutti si sviluppano solo da un lato. I frutti malati sono deformati e di scarsa qualità.
Come misura di controllo indiretta, si consiglia di evitare di piantare more in zone dove c'è frequente rugiada, nelle valli dove non c'è ventilazione. Tra le sostanze chimiche, si raccomandano Antracol, Mankogal, Dithane, Captan, Merpan, Quadris, Switch.
Parassiti della mora
Scarabeo di lampone
(Byturus tomentosus)
Lo scarabeo lampone è un pericoloso parassita sia per i lamponi che per le more. Provoca danni a boccioli di fiori, fiori e frutti. L'insetto adulto è uno scarabeo testardo nero paglia. Le sue mascelle superiori sono ben sviluppate. Sverna come un insetto adulto o una larva nel terreno a una profondità di 5-25 cm. A metà aprile compare l'imago che si nutre di boccioli di fiori e alberi da frutto. A metà maggio, l'insetto si accoppia e depone 30-40 uova, una in ogni gemma o fiore. Le uova si schiudono in larve, il cui sviluppo richiede circa 5-6 settimane e durante questo periodo danneggiano più frutti. La larva adulta lascia i frutti e all'inizio di settembre si trasforma in un cucciolo che sverna nel terreno o in un insetto adulto che sverna da esso cova. Il danno è causato dall'imago (insetto adulto) e dalla larva dello scarabeo lampone. Il controllo chimico è rivolto agli insetti adulti nel periodo prima della fioritura.
Soffiatore di vetro
La mosca di vetro è una farfalla simile a una vespa. I sintomi della presenza di questo parassita sono l'appassimento e l'essiccazione dei germogli di more. Il soffiatore di vetro ha una generazione all'anno. Inverni allo stadio di bruco alla radice o germoglio di una mora. In primavera, il bruco si trasforma in una bambola da cui le farfalle si schiudono alla fine di maggio. Il volo delle farfalle va da maggio a fine luglio. La femmina depone le uova sui germogli della mora e quando si schiudono da quelle uova, i bruchi si insinuano nel germoglio, costruendo un lungo corridoio dalla radice alla punta.
La lotta contro le mosche di vetro consiste nel potare a terra i germogli appassiti e secchi e bruciarli.
Taglia lamponi
Il tagliapasta è come una farfalla imago adulta, i cui bruchi possono ridurre la resa delle more del 50% in alcuni anni. Ha solo una generazione all'anno. La farfalla depone le uova nei fiori della mora, da cui i bruchi che provocano i danni maggiori si schiudono solo nella primavera dell'anno successivo, mordendone le gemme. Se si nota un attacco di questo parassita, si consiglia di spruzzare con preparati a base di diazinon.
Oltre a questi parassiti, le more vengono attaccate anche da afidi, coleotteri di maggio, vespe di more, ecc.
Cricket americano Cicadetta Montana
Il grillo americano Cicadetta Montana è un insetto "relativamente nuovo" nelle piantagioni di more e lamponi. Non è stato trattato in modo speciale su nessun sito domestico nelle sezioni "Malattie del lampone e della mora" ed è una novità in termini di controllo. Quel che è certo è che le femmine adulte depongono le uova (larve) nell'albero tagliato della pianta dalla fine di maggio alla metà di luglio. Per un po 'si riposano proprio accanto alla parte in cui l'albero è danneggiato, quindi si spostano alla radice dove si nutrono e si sdraiano da terra. I trattamenti con insetticidi noti sono finora del tutto infruttuosi, soprattutto perché il tempo di azione di questo insetto è in un periodo difficile per le api e il frutto della pianta.
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