Planter des framboises

Planter des framboises

Les framboises rouges sont plantées d'octobre à avril avec des pousses matures et en juin avec des pousses vertes. La plantation d'automne de framboises dans notre climat présente plus d'avantages par rapport au printemps.

Tout d'abord, lors de la plantation à l'automne, on utilise des pousses de framboisier, qui ont été retirées du porte-greffe pour la production de pousses il y a peu de temps. Les plants de framboises plantés à l'automne ne manquent pas d'humidité et, à des températures du sol supérieures au point de congélation, ils développent un système racinaire pendant les mois d'hiver. Par conséquent, les framboises plantées à l'automne développent de fortes pousses dans la première végétation et la deuxième année, elles donnent de bons fruits.
La fin du printemps est plantée de framboises qui ont passé longtemps dans des pièges. Si le printemps est sec et qu'il n'y a aucune possibilité pour le petit d'être arrosé régulièrement, la réception des plants est très faible.

Planter des framboises pendant les mois d'hiver est plus favorable que planter des framboises au printemps si le sol est propice au travail et que les températures ne sont pas inférieures au point de congélation. Les framboises noires et violettes sont toujours plantées au printemps, car ce n'est qu'alors que les sommets des pousses s'enracinent, il est entendu que cette plantation doit être faite le plus tôt possible en mars, avant le début de la végétation.

Sélection du matériel de plantation

Il est très important de fournir du matériel de plantation sain et de bonne qualité. Pour l'instant, cela ne donnera pas de bons résultats si cette condition n'est pas remplie. Le matériel de plantation doit être obtenu auprès d'une pépinière fiable qui vend des plants certifiés, pour s'assurer que le matériel n'est pas infecté. Le risque d'infection est le plus faible chez les plants obtenus à partir de la culture tissulaire, en second lieu ceux des serres, tandis que les plants produits dans les conditions de terrain comportent le degré de risque le plus élevé. Les plantes obtenues à partir de la culture tissulaire sont achetées à un prix plus élevé, mais sont généralement payées par un rendement accru et une durée de vie plus longue.

La distance entre les plants doit également être déterminée dans l'année précédant la plantation, afin de garantir un nombre adéquat de plants. La distance entre les rangées dépend de la machinerie qui sera utilisée et du dossier qui sera installé. La distance entre les rangées varie de 2,4 à 3,3 m. La largeur de la tondeuse et l'emplacement du dossier doivent être pris en compte, c'est-à-dire qu'il faut prévoir un espace suffisant entre les rangées pour une tonte, une pulvérisation et une récolte sans obstruction. La recherche a montré que les maladies surviennent moins et qu'une productivité plus élevée est obtenue si le nombre de rangées est plus élevé et lorsqu'elles sont à une distance plus petite que lorsqu'il y a moins de rangées à une plus grande distance. La distance entre les plants dans une rangée de framboises rouges varie de 0,6 à 0,9 m, selon la luxuriance. D'une manière générale, les framboises sont cultivées sous forme d'arbustes ou de haies, avec un grand nombre de jeunes pousses qui se développent à partir du col de la racine et remplissent l'espace entre les semis principalement plantés. Dans plusieurs variétés, telles que "Titan" et dans les variétés de fruits violets, les pousses se développent principalement à partir d'arbustes et ces variétés peuvent être cultivées dans un système de plates-bandes surélevées.

Le nombre total de plants requis pour la zone de plantation est calculé à l'aide du formulaire: la superficie totale des plantations divisée par le nombre de rangées divisé par la distance entre les plants. Par exemple, 10 000 m2 (1 ha) divisés par 3,0 m entre les rangées divisés par 0,9 m entre les plants équivaut à 3 704 plants (1 000 / 3,0 / 0,9 = 3703,7). Les semis doivent être commandés en hiver avant la plantation pour garantir une quantité adéquate.

Les variétés de framboises sont classées en deux groupes: homogènes (été) et dicotylédones (automne). Plusieurs types de framboises faibles dicotylédones sont décrits comme des types qui portent toujours des fruits, donnent un rendement automnal plus petit et peuvent être traités comme des framboises homogènes et dicotylédones. La framboise est une plante bisannuelle naturelle avec un arbuste vivace. Après le développement dans la première végétation, les pousses d'un an passent par une période de dormance à l'automne, surnom de basse température hivernale et donnent naissance l'année suivante. Les pousses annuelles dans d'autres végétaux sont appelées pousses bisannuelles, car elles fleurissent. Après la fructification, ces pousses meurent et sont enlevées au printemps suivant. Au lieu de cela, les nouvelles pousses annuelles deviennent des bisannuelles. Taille des pousses de deux ans au printemps, afin d'éclaircir le fruit et d'éliminer les pousses sèches,

Les variétés dicotylédones donnent naissance la première année, à l'automne de la même année. La force de la croissance varie considérablement, de la fructification uniquement sur le dessus des pousses chez certaines variétés dicotylédones, à une fructification abondante sur toute la longueur de la pousse, dans des variétés telles que «Autumn bliss» et «Polka». Dans les variétés à maturation tardive, comme Heritage, les gelées précoces peuvent affecter les rendements réduits. Dans ces variétés, la taille se fait par fauchage au ras du sol avant l'émergence des pousses annuelles au début du printemps. Les fruits des variétés utilisées pour un usage frais sont de couleur plus claire que ceux produits pour la transformation, ils ont un mésocarpe plus ferme et peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à dix jours dans des conditions idéales. Les fruits de couleur plus claire sont moins foncés dans le réfrigérateur et sont moins susceptibles de montrer des signes de dommages dus à la manipulation et au transport. En termes de longévité, il existe de grandes variations entre les variétés. Le marché montre également de l'intérêt pour les fruits plus gros pour un certain nombre de raisons, notamment une plus grande préférence des consommateurs pour les fruits plus gros, ainsi qu'une récolte plus facile. Les fruits de ces variétés ont de plus grandes dépressions qui sont déformées en raison d'une manipulation imprudente.

Préparation des pousses de framboises pour la plantation

Les pousses de framboisier sont mieux reçues si elles sont plantées immédiatement après l'extraction. Ce n'est souvent pas possible, il est donc préférable de stocker les plants dans des pièges et des réfrigérateurs, pour les protéger du dessèchement du gel et des dommages mécaniques. Si les pousses passent longtemps en transport, les veines doivent être immergées dans l'eau dès leur arrivée, laissées dedans pendant 24 heures puis plantées.

Pour la plantation, on utilise des pousses dont l'identité variétale est connue et qui sont garanties saines (matériel de plantation certifié). Il est très avantageux que les pousses mesurent 50 cm de long, d'épaisseur moyenne 8 à 10 mm, avec un système racinaire développé de 8 à 10 nervures principales, où chacune de ces nervures mesure 12 à 20 cm de long et avec autant de petites veines que possible. Les semis doivent avoir autant de bourgeons préservés que possible et les veines à l'intersection doivent être fraîches et de couleur claire.

Avant la plantation, les veines sont raccourcies à 1/4 et immergées dans un mélange de bouillie diluée d'eau et de parties égales de bouse de bœuf et d'argile avec l'ajout d'un désinfectant, par ex. Previcur (0,25%) ou Benomyl (0,1%). Les pousses vertes sont rarement utilisées pour élever des bébés.

Méthodes de plantation et systèmes de culture de framboises

Les framboises peuvent être cultivées sous la forme de différents systèmes en fonction des conditions environnementales, de la variété et des techniques agricoles sélectionnées. Les systèmes de culture suivants sont les plus couramment utilisés:

SYSTÈME CARRÉ À DISTANCE CARRÉE

Distance de plantation de 1,5 × 1,5 m à 2,5 × 2,5 m, qui dépend dans nos conditions climatiques de la luxuriance de la variété et de la plage de travail de la machine de traitement. Un semis est planté dans un seul lieu de plantation, et moins souvent 3-4. Avec une distance carrée suffisamment grande, le traitement peut être effectué dans deux directions. Avec ce système de culture, un petit nombre de plants par unité de surface. Ce système de culture peut être utilisé sur des surfaces planes et légèrement en pente.

SYSTÈME DE DOUILLE À DISTRIBUTION RECTANGULAIRE

La distance entre les rangées est de 2,5 à 3 m et dans une rangée de 1 à 1,5 m. Ici, un plant est rarement placé dans un même lieu de plantation. Au cours des premières années, le traitement croisé est possible, tandis que plus tard, seule la distance inter-lignes peut être traitée. À distance rectangulaire, les rendements sont légèrement plus élevés que dans un système carré.

SYSTÈME STRING

Avec ce système, la distance entre les rangées est de 2,5 à 3 m et dans la rangée de 0,30 à 0,50 m. En pratique, il existe un système de rubans larges 60-90 cm, et un système de rubans étroits 30-40 cm.

Le système de ruban large présente plusieurs inconvénients  . Étant donné qu'un grand nombre de pousses poussent dans un large ruban, le traitement y est impossible. Les branches fructifères sont trop denses au milieu des rangées, les cueilleurs ont donc du mal à remarquer les fruits. Les pousses sont faibles, elles se courbent souvent, donc les fruits se salissent. La qualité des fruits est moins bonne mais les rendements sont élevés. Le grand système de ruban n'est pas recommandé.

Le système de rubans étroits  convient à la culture de framboises. Les rangées sont espacées de 2,5 à 3 m et la largeur de la rangée est de 30 à 40 cm. La distance entre les rangées dépend de la plage de travail de la machine utilisée pour le traitement, ainsi que de la luxuriance de la variété dans la plantation. Le nombre de pousses par hectare est relativement important, de sorte que des rendements élevés sont obtenus. Les framboises cultivées selon ce système donnent de bons fruits et les fruits sont de bonne qualité.

SYSTÈME DE CLÔTURE DE SANTÉ

La distance de plantation est de 2,5 à 3 m entre les rangées et de 0,25 à 0,5 m d'affilée. La culture des framboises selon le système de haie donne de bons résultats, la consommation de main-d'œuvre est faible, la protection est facile, les rendements sont élevés et la qualité du fruit est bonne. Une et rarement deux pousses sont plantées sur le site de plantation. La largeur de la ceinture dans laquelle poussent les framboises est d'environ 40 cm, les buissons sont espacés, il est donc possible de cultiver autour d'eux et le bain de soleil des pousses est bon.

Dossier Framboise

Les pousses de framboises, en particulier dans le cas des variétés luxuriantes, sont pliées sous la charge du genre vers le sol. Pour les systèmes d'arbustes, des piquets de 200 × 5 cm sont utilisés, et pour les rubans et les haies, 200 × 10 cm. Un fil galvanisé de 2-3 mm est placé entre les pôles.

Les poteaux peuvent être en bois (acacia, chêne), en fer ou en béton armé. Les poteaux en bois doivent être brûlés à la moitié de leur hauteur, trempés dans une soupe de Bourgogne ou recouverts de peinture grasse. Le fer est protégé de la corrosion par une peinture basique et grasse. Les poteaux sont enfoncés dans le sol à 8-10 m l'un de l'autre.

Certains affirment qu'il vaut mieux placer les piquets immédiatement après la plantation car c'est plus facile que lorsque les framboises poussent.

Le dossier peut être:

V-TAPE

Le système recommandé pour la culture de variétés pérennes est le treillis en V. Dans ce système, les piquets sont placés à un angle de 20-30 ° ou, dans certains cas, à un angle légèrement plus élevé, en fonction de la configuration du terrain et de la luxuriance de la variété. Par exemple, les piliers sont placés de sorte que la distance au bas des piliers soit de 46 cm, et entre le haut des piliers de 107 cm, et à un angle de 25 °. Deux rangées de fils sont attachées à chacun des poteaux placés dans le sol, comme décrit. La première rangée de fils est placée à une hauteur de 70 à 80 cm et la seconde à une hauteur de 160 à 170 cm, avec une distance de 60 à 70 cm entre les fils. Au printemps, des pousses de deux ans sont taillées et attachées à un fil à l'extérieur du rang, pour permettre la récolte, tandis que les pousses d'un an sont autorisées à pousser à l'intérieur, pour la récolte de l'année prochaine. Ce système de culture augmente le nombre de pousses par 1 m de rang,

DOSSIER VERTICAL

Dans le système de dossier vertical, la distance entre les rangées est comprise entre 2,5 - 3 m et 0,25 - 0,5 m à l'intérieur de la rangée. Des piliers sculptés dans l'acacia, ou un autre bois non pourri, de 2,5 m de haut, ou des piliers en béton mesurant 250 × 12 × 10 cm sont utilisés pour le dossier. Les piliers sont placés dans le sol, des piliers en bois sur une profondeur de 50 cm, du béton de 70 à cm, ce qui signifie que la hauteur des piliers au-dessus du sol varie de 1,8 à 2,0 m. Les piliers avant doivent être creusés plus profondément et un support placé à côté d'eux. En fonction de la longueur des rangées, il est recommandé que chaque dixième pilier d'affilée soit soutenu par des ruches. Les piliers en bois sont placés à une distance de 6-7 m et le béton à 8-10 m. Ce système peut être utilisé avec des treillis en T ou en I. Dans le premier cas, une latte transversale de 60 à 90 cm de large est placée à la hauteur prédite de la croissance des pousses de deux ans, et la deuxième latte transversale, large de 45 à 60 cm, est fixée à environ ⅓ à ½ de la hauteur des pousses bisannuelles. Le fil est placé sur la partie extérieure des planches transversales sur lesquelles reposent les pousses de deux ans. L'inconvénient de ce système se traduit par l'impossibilité d'ajuster la hauteur, et c'est également un obstacle lors de la cueillette de fruits sur des pousses d'un an.

Dans le  premier treillis  , les lattes transversales ne sont pas utilisées, mais 1 à 2 fils individuels (un de chaque côté du pilier) avec lesquels les pousses verticales de deux ans sont connectées. Cette façon de nouer empêche les pousses de se casser à cause du vent, mais elle affecte le fait que les pousses annuelles se développent vers la partie extérieure du rang, ce qui peut rendre la récolte et la pulvérisation plus difficiles.

Tiré du site Web Agronomy, Predrag Nastić ,  B.Sc.

Texte utilisé: "Manuel de production de framboises"