Konserwacja jeżyny
Jeżyna ma stosunkowo płytki system korzeniowy, tworzy dużą liczbę pędów i daje wysoki plon. Dlatego na pielęgnację jeżyn należy zwrócić pełną uwagę, zwłaszcza jeśli chodzi o zapewnienie wystarczającej ilości składników odżywczych, wody i światła.
Pielęgnacja jeżyny obejmuje następujące działania agrotechniczne: uprawa roli, niszczenie chwastów herbicydami, nawożenie, cięcie oraz ochronę przed chorobami i szkodnikami. Celem wszystkich zabiegów jest wytworzenie wystarczającej liczby silnych, płodnych pędów, które są w stanie zapewnić wysokie plony i dobrą jakość owoców.
Utrzymanie ziemi
Uprawa gleby znacząco przyczynia się do rozwoju jeżyny, rodzi terminowo oraz obficie i regularnie rodzi. Gleba musi być stale luźna i wolna od chwastów. Zabieg musi być płytki, aby nie uszkodzić systemu korzeniowego. Do tego celu najlepiej używać kultywatorów i uprawiać na głębokości 7-8 cm, a frezami 8-10 cm.
W rzędach obróbka odbywa się ręcznie 3-4 razy w okresie wegetacji. Jednak co trzeci lub czwarty rok zaleca się głębszą obróbkę pasów o szerokości 12-18 cm między rzędami, o szerokości 60-80 cm. Zabieg ten należy łączyć z nawozami obornikowymi, potasowymi i fosforowymi.
Uważa się, że uprawa płytka nie może być całkowicie zastąpiona herbicydami do niszczenia chwastów, ponieważ uprawa polepsza właściwości fizyczne gleby, gromadzi i zachowuje wilgoć, zwiększa płodność, ogranicza szkodniki i umożliwia silniejszą pracę pożytecznych mikroorganizmów.
Zwalczanie chwastów herbicydami
Aby zminimalizować pylenie (płytka uprawa) gleby, a tym samym obniżyć koszty produkcji, ostatnio zaleca się stosowanie herbicydów w jeżynach do zwalczania chwastów. W tym celu stosuje się różne nieselektywne i selektywne herbicydy.
Zapłodnienie
Ponieważ jeżyny każdego roku tworzą dużą masę wegetatywną i obficie rodzą, wymaga również regularnego nawożenia nawozami organicznymi i mineralnymi. Jeżeli w trakcie podstawowego przerobu wprowadzona zostanie wymagana ilość materii organicznej, to co trzy lata należy ją nawozić ok. 30 000 kg / ha obornika, a co roku złożonymi nawozami mineralnymi.
Wprowadzenie materii organicznej do gleby poprawia jej reżim wodny, powietrzny i cieplny. To, czy obornik będzie aplikowany rzadziej i częściej, zależy od tego, jak rozwija się jeżyna: jeśli jest bujna, obornik potrzebuje coraz rzadziej i odwrotnie.
Nawożenie jeżyny nawozami azotowymi powinno być bardzo ostrożne, gdyż obfite ilości tego nawozu mogą niekorzystnie wpłynąć nie tylko na jakość owoców, ale również na czas ich dojrzewania.
W takim przypadku może się zdarzyć, że mniejszy lub większy procent owoców nie dojrzeje, co obniża plon. Dlatego w przypadku stosowania obornika lub kompostu wystarczy ograniczyć się głównie do nawozów mineralnych zawierających fosfor lub potas.
Przycinanie jeżyn
Owoce jeżyny
Faza po kwitnieniu i zawiązaniu owoców najlepszej odmiany jeżyny z Čačaka w czerwcu na jeżynach uprawnych w Serbii.
Przycinanie jeżyny jest niezbędnym środkiem agrotechnicznym zapewniającym regularny, obfity plon i dobrą jakość owoców. Konieczność przycinania wynika z charakteru jego rozwoju. Tworzy obfitość bujnych pędów, które rodzą w drugim roku, a gdy rodzi, pędy wysychają. Z tego wynika potrzeba: usunięcia zbitych, rozwiniętych i nadmiarowych pędów wzdłuż przestrzeni międzyrzędowej; odcinać zarówno dwuletnie gałęzie, jak i pędy, które już wydały owoce; trochę przerzedzić krzewy poprzez przycięcie ich do ziemi i kilka dobrze rozwiniętych pędów; skrócić lewe pędy, aby były mniej obciążone uprawą, nie rosły zbyt wysoko, aby usunąć chore i uszkodzone pędy.
Niezależnie od tego, kiedy wykonano sadzenie, wiosną czy jesienią sadzonka jest skracana do 20-30 cm wiosną, a jeśli pędy są słabsze (cieńsze) to skracane do 15-20 cm. To sprzyja rozwojowi korzeni i przybyszowych pąków, z których powinny wyrosnąć najsilniejsze pędy. W okresie wegetacji pędy osiągają zwykle 2-3 m wysokości. Dla prawidłowego rozwoju krzewu zaleca się przycinanie zeszłorocznych (starych) pędów do nasady w sierpniu, aby tegoroczne pędy miały więcej światła i miejsca do wzrostu.
Cięcie jeżyny z rodzaju odbywa się dwukrotnie: wiosną i po zbiorach. Cięcie wiosenne wykonujemy, gdy pozwalają na to warunki pogodowe i mija niebezpieczeństwo wiosennych niskich temperatur, a to w naszych warunkach ekologicznych pod koniec marca. Następnie należy najpierw wykonać przerzedzenie pędów, dzięki czemu niedostatecznie rozwinięte i uszkodzone pędy są usuwane na ziemię. Na słabszych krzewach, które rosną pionowo, pozostaje 5-6 pędów dla rodzaju, a na bujnych krzewach i odmianach pełzających 8-12. Jeśli jeżyna jest uprawiana zgodnie z systemem żywopłotowym, przerzedzanie odbywa się poprzez pozostawienie 8-12 pędów na każdym długim metrze, w zależności od odmiany i rozwoju pędów. Lewe pędy, które dadzą tę samą roślinność, zostaną skrócone do wysokości 1,5-1,8 m, wszystko zależy od ich bujności. W okresie wegetacji jeżyna tworzy wiele dużych przedwczesnych pędów młodych, dzięki czemu już latem jest silnie rozgałęziona. To rozgałęzienie jest szczególnie wyraźne, gdy lata są suche. Te przedwczesne pędy są skracane przez przycinanie, a niektóre są podarte lub przypięte do 3-4 pąków. Pinowanie przedwczesnych pędów podkreśla bardziej wyprostowany wzrost pędów i wyższe plony w przyszłym roku.
Po zbiorach jeżyna powinna w zasadzie ściąć wszystkie zeszłoroczne pędy, które w tym roku zaowocowały. Przy tej okazji wszystkie zniszczone i przesuszone pędy należy usunąć, wyjąć z jeżyn i spalić.