Framboos

Frambozenfruit kan vers of ingevroren worden gebruikt. Dit zijn dessertvruchten die in de voedingsindustrie het vaakst worden verwerkt bij de productie van sappen, compotes, zoete jam,  siropen, wijn,  jam, gekonfijt fruit,  natuurlijke likeuren,  ijs, frambozenpoeder en pulp. P ezels aardbei is de belangrijkste fruitsoort.

Frambozen zijn gemakkelijk te vermeerderen. Het heeft verschillende voordelen ten opzichte van andere fruitgewassen. Het begint met het geslacht in het eerste of tweede jaar (afhankelijk van het type en de plantmethode). Het geeft volledige opbrengst in het derde jaar na het planten. rijp fruit rijpt in juni (en juli, weer afhankelijk van de soort) op een moment dat er niet genoeg vers fruit op de markt is. De belangrijkste producenten van frambozen ter wereld zijn Rusland, Polen, Chili, VS, Duitsland, Hongarije. Servië heeft de afgelopen jaren een uiterst belangrijke plaats ingenomen met een productie die van jaar tot jaar stijgt. In Servië is er meer dan 15.000 ha frambozen met een tendens tot verdere groei. Afhankelijk van de nieuwe variëteiten is de verspreiding van frambozen de afgelopen jaren begonnen op traditioneel (voor haar) ongunstige gronden zoals de vlaktes van Vojvodina, enz., Waarop ze nu met succes worden geteeld.