Himbeere
Himbeerfrüchte können frisch oder gefroren verwendet werden. Dies sind Dessertfrüchte, die in der Lebensmittelindustrie am häufigsten zur Herstellung von Säften, Kompotten, süßen Marmeladen, Sirupen, Wein, Marmeladen, kandierten Früchten, natürlichen Likören, Eis, Himbeerpulver und Fruchtfleisch verarbeitet werden. P Esel Erdbeere ist die wichtigste Obstart.
Himbeeren sind leicht zu vermehren. Es hat mehrere Vorteile gegenüber anderen Obstkulturen. Es beginnt mit der Gattung im ersten oder zweiten Jahr (je nach Art und Art der Pflanzung). Es ergibt den vollen Ertrag im dritten Jahr nach dem Pflanzen. reife Früchte reifen im Juni (und Juli, wiederum je nach Art) zu einem Zeitpunkt, an dem nicht genügend frisches Obst auf dem Markt ist. Die weltweit wichtigsten Himbeerproduzenten sind Russland, Polen, Chile, USA, Deutschland, Ungarn. In den letzten Jahren hat Serbien mit der von Jahr zu Jahr steigenden Produktion einen äußerst wichtigen Platz eingenommen. In Serbien gibt es unter Himbeeren mehr als 15.000 ha mit der Tendenz zu weiterem Wachstum. Abhängig von den neuen Sorten hat die Verbreitung von Himbeeren in den letzten Jahren auf traditionell (für sie) ungünstigen Gebieten wie den Ebenen der Vojvodina usw. begonnen, auf denen sie nun erfolgreich angebaut werden.